AS REVOLUÇÕES DA COMIDA
ebook

AS REVOLUÇÕES DA COMIDA

Editorial:
TODAVIA
ISBN:
9786551140167
Formato:
Epublication content package
DRM
Si
$149.00 MXN
IVA incluido

Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.