COCINA FRANCESA PASO A PASO
ebook

COCINA FRANCESA PASO A PASO

Editorial:
PLANETA GASTRO
ISBN:
9788408230168
Formato:
Epublication content package
DRM
Si
$169.00 MXN
IVA incluido
Comprar

Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.