PANADERO POR UN DÍA
ebook

PANADERO POR UN DÍA

Editorial:
ESPASA
ISBN:
9788467062304
Formato:
PDF
DRM
Si
$169.00 MXN
IVA incluido

El panadero Jordi Morera, al frente de L?Espiga d?Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.

Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.