la alimentación debe ser a la vez un placer natural y algo benéfico para la salud. esto se consigue con una alimentación racional y equilibrada. la mayor parte de los regimenes para adelgazar son hipocalóricos cuando el exceso de aportación calórico no es siempre la causa del aumento de peso. también influye la mala alimentación, pues no nos engorda lo que comemos sino lo que no asimilamos. nuestro organismo es como una empresa que fabrica energía a partir de la alimentación. si dirigimos bien, asimilamos bien. este es el secreto del peso ideal. en este libro, laurent messean, autor de "guía de los medicamentos naturales" (ediciones obelisco), deja al lector la libertad de elaborar por si mismo el régimen que más se le adapta y conviene.
