Es importante cuidarse con inteligencia, como una forma de respeto hacia nosotros mismos. De la mano de la licenciada en nutrición, Alicia Crocco, podremos aprender a hacerlo sin dificultad, disfrutando del proceso de alimentarnos bien, eligiendo a conciencia los alimentos que nos sacian y nutren mejor. Este libro, escrito en un lenguaje sencillo, te aportará enseñanzas que te ayudarán a combatir tu exceso de peso u obesidad. u00bfCuál es la propuesta? Una alimentación que te produzca saciedad. No se habla de dietas, ni de contar calorías, sino de un cambio en el comportamiento alimentario y el estilo de vida, sabiendo elegir los alimentos y las preparaciones que prolonguen la saciedad. Ayuda a interpretar que las dietas no sirven, que quitan energía, que logran un descenso de peso brusco a expensas de la eliminación de sustancias favorables para el equilibrio orgánico como el agua, el sodio, el calcio o el potasio. Incluye recetas atractivas y de fácil preparación.
