COCINA MEXICANA ES OTRO VOLUMEN DE LA SERIE SUNSET, EN EL CUAL SE PRESENTAN 140 RECETAS PARA COCINAR DESDE APETITOSOS ANTOJITOS HASTA LOS MAS SUCULENTOS PLATILLOS PREPARADOS A BASE DE CARNES, AVES, PESCADOS Y MARISCOS, VERDURAS Y FRUTAS, ASÌ COMO PARA ELABORAR DELICIOSOS POSTRES Y BEBIDAS.LAS RECETAS FUERON PROBADAS A LA MANERA TRADICIONAL DE LA COCINA MEXICANA. CADA UNA CONTIENE INDICACIONES ACERCA DE INGREDIENTES, FORMAS DE PREPARACION, TIEMPOS DE COCIMIENTO E INFORMACION NUTRICIONAL. EL LECTOR DISPONE, ADEMAS, DE UNA SERIE DE MENUS PLANEADOS CON LAS MISMAS RECETAS QUE SE EXPLICAN AQUI.
