LOS CEREALES, TRIGO, CEBADA, AVENA, CENTENO, ARROZ, SORGO Y MAIZ, Y LAS LEGUMINOSAS, FRIJOL, CHICHARO, GARBANZO Y HABA, SON CULTIVOS BASICOS PARA EL CONSUMO HUMANO, DE AHI QUE SU PRODUCCION SEA TAN IMPORTANTE EN LA ACTIVIDAD AGRICOLA MUNDIAL.DEBIDO A ELLO, EN ESTE MANUAL DEL AREA PRODUCCION VEGETAL SE EXPONEN LOS CONOCIMIENTOS ELEMENTALES PARA LA SIEMBRE, EL CULTIVO Y LA COSECHA DE DICHOS ALIMENTOS, EN BREVE CAPITULOS CORRECTAMENTE DOCUMENTADOS E ILUSTRADOS PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DEL ESTUDIANTE DE AGRONOMIA Y EL AGRICULTOR INTERESADO EN MEJORAR SU PRODUCCION AGRICOLA.