La dieta del delfín ofrece, en un lenguaje sencillo y de fácil comprensión, una dieta integral inspirada en los mamíferos marinos que abarca los tres factores fundamentales de un estilo de vida óptimo: Nutrición, ejercicio y mente. Según Ángel Gracia, el agua de mar isotónica y el sol son los nutrientes más importantes para la vida. Donde hay alcalinidad y oxígeno no puede haber enfermedad, ni siquiera cáncer.
