EL MUNDO DEL VINO

EL MUNDO DEL VINO

Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
ISBN:
978-607-21-1973-4
Páginas:
399
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GENERICA
$524.00 MXN
IVA incluido
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Con la colaboración de destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, este es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que se estructura en torno a los siguientes capítulos: De ayer, hoy y mañana; un recorrido por la historia del vino. De los saberes del vino; las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, los tipos de botella y etiqueta, las ferias, capítulo repleto de curiosidades, anécdotas y pasión por el vino. De los placeres del vino; las añadas, en qué consiste una cata, cómo se sirve un vino, tipos de copas, los maridajes clásicos, todo lo que hay que saber para disfrutar el vino con todos los sentidos. De las regiones del vino; un recorrido por las principales zonas vitícolas. Del vino como rito y cultura; personajes diversos que se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones.

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