FRUTA O VERDURA

¿Fruta o verdura? La respuesta no siempre es tan sencilla como parece.

Un tomate parece una verdura. También un pepino o una berenjena. Pero si preguntamos a la botánica, quizá descubramos algo muy diferente.

A partir de una pregunta cotidiana, Fruta o verdura invita a niñas y niños a descubrir cómo crecen los alimentos que comemos y qué partes de las plantas llegan hasta nuestra mesa.

Con explicaciones claras y sorprendentes, el libro introduce algunos de los criterios que permiten distinguir frutos, hojas, raíces, tallos y otras estructuras vegetales, revelando por qué alimentos que solemos colocar juntos en el mercado pueden ser muy distintos desde el punto de vista botánico.

Pepinos, berenjenas y muchas otras plantas sirven como punto de partida para observar formas, tamaños y maneras de crecer, desde especies pequeñas hasta enormes hierbas y plantas trepadoras.

Las coloridas ilustraciones de Emilia Valle acompañan el texto de Octavia Mosciatti y convierten cada página en una oportunidad para observar, comparar, preguntar y descubrir.

Un libro para mirar los alimentos con otros ojos y descubrir la sorprendente botánica que se esconde en nuestra mesa.