Muchas enfermedades son resultado de una mala nutrición; de ahí la importancia de cuidar la dieta diaria para incluir cantidades balanceadas de nutrientes que ayudarán a conservar nuestra salud.
Esta es una obra que describe con claridad las propiedades preventivas y curativas de vitaminas y minerales contenidos en alimentos y plantas; explica cómo y cuándo usarlas para obtener un máximo aprovechamiento, y aliviar o curar las enfermedades más comunes.
De fácil lectura, este libro guiará al lector a una mejor comprensión del cuidado y conservación de su salud, preciado regalo del ser humano.
Puntos sobresalientes:
• Una dieta equilibrada
• Nutrimentos que conservan
la salud
• Cómo prevenir enfermedades
• Vegetales, alimentos y plantas:
recolección y preparación
