LAS DOS TERCERAS PARTES DE LAS PLANTAS COMESTIBLES, MEDICINALES Y ORNAMENTALES QUE EXISTEN EN EL MUNDO SE PRODUCEN EN MEXICO. ESTAS PUEDEN SER CULTIVADAS EN HUERTOS DE MEDIANAS PROPORCIONES, CONSERVANDO SU RIQUEZA ALIMENTICIA, CURATIVA Y ESTETICA. EN HORTICULTURA, EL AUTOR SINTETIZA LA INFORMACION DIFUNDIDA HASTA EL MOMENTO SOBRE DICHOS CULTIVOS Y PONE A DISPOSICION DEL LECTOR LOS RESULTADOS DE INVESTIGACIONES REALIZADAS EN ESCUELAS DE AGRICULTURA DE NIVEL SUPERIOR. DE ESTA MANERA, PRESENTA LAS 30 HORTALIZAS MAS CONOCIDAS, SU CLASIFICACION, FERTILIZANTES Y ABONOS MAS ADECUADOS PARA SU OPTIMO CRECIMIENTO, TECNICAS PARA DETECTAR DEFICIENCIAS NUTRITIVAS, ENFERMEDADES, PLAGAS Y MALEZAS QUE PUEDEN AFECTARLAS, Y MEDIOS DE CONTROL.TAMBIEN SE INCLUYEN CONSEJOS PARA LA FORMACION DE HUERTOS Y CUADROS DE HORTALIZAS, ASI COMO ORIENTACIONES PARA LA CONSTRUCCION DE INVERNADEROS Y LA IMPLANTACION DEL SISTEMA HIDROPONICO.POR ULTIMO, LOPEZ TORRES REUNE EN PRACTICOS APENDICES, LOS METODOS DE CONTROL DE PLAGAS ESPECIFICOS, EL NOMBRE COMUN Y COMERCIAL DE LOS PLAGUICIDAS MAS PELIGROSOS UTILIZADOS EN MEXICO, Y UN MODELO DE CALENDARIO HORTICOLA QUE PUEDA ADAPTARSE A LA REGION GEOGRAFICA Y CLIMATICA DEL INTERESADO EN LA HORTICULTURA.
