Al fin, al fin entre tanta propaganda feminista llega un libro confiable, sensato, en el que se puede creer. Un libro que explica a las mujeres que su puesto, su sublime deber, está en la cocina, lugar que les corresponde y del que nunca debieron haber salido. Adalberto Piscitelli, S.J. L'Osservatore Romano //Tenía que ser. No podría haber sido de otra manera. Nuestra fría cultura angla no podrá haber producido esta joya. Locas por la cocina tenía que venir de América Latina, de ese continente variopinto, con sus enormes ríos (...)Y de allí tenía que venir los sabores que campean estas páginas.
