Las definiciones, conceptos, técnicas y métodos en estadística son fundamentales para comprender e interpretar los resultados encontrados en los estudios que suelen ser complejos, ya que pueden involucrar diferentes ciencias y/o disciplinas tales como las ciencias sociales, psicología, agricultura, compuestos fitoquímicos, entre otros.
Estos antecedentes, marcan la pauta para preparar un texto que se ajuste a los programas y planes de estudio basados en una secuencia lógica y aplicados a través de un programa de uso libre, para este caso R, una herramienta de fácil manejo, de uso público y que permite cubrir los contenidos didácticos. Este libro está diseñado para quienes desarrollan sus estudios de investigación en materia de Nutrición; además, es una contribución que permite procesar los datos obtenidos en algún tipo de estudio, con base en una serie de pasos y apoyados en R.
