Durante décadas han circulado versiones de ´La dieta de la Clínica Mayo´. El único problema: ni una sola de ellas está asociada ni avalada por la Clínica Mayo. Ahora, este libro completo y lleno de información establece un método para un estilo de vida saludable que es lo más cercano a una Dieta ´real´ de la Clínica Mayo.