SuperSopas te redescubrirá este plato y te enseñará a introducir más alimentos sau00adnos en tu dieta diaria. La sopa es uno de los platos más antiu00adguos y fáciles de elaborar, aunque últimau00admente la hemos relegado a entrante de menú u2013especialmente en épocas de fríou2013, como forma de aprovechar las sobras o como comodín. Sin embargo, puede ser un delicioso manjar y su versatilidad no tiene límites. Este libro supone una reivindicación para que las sopas y las cremas recuperen el lugar que durante cientos de años han ocuu00adpado en nuestra cocina. Han representado tanto un manjar para los paladares más exquisitos, como un salvavidas para gran parte de la población en épocas de guerra y de carencia. Las ochenta recetas que se presentan en este libro son una base sobre la que empeu00adzar a elaborar tus propias recetas. Instrucu00adciones sencillas y amenas acompañadas de fotografías que estimularán no solo tu apetito, sino también tu imaginación y tu creatividad culinaria.
