LOS PESCADOS Y MARISCOS SON UN ALIMENTO FRESCO Y DELICIOSO. ENTEROS, FILETEADOS O EN SU CONCHA, ESCALFADOS O ASADOS A LA PARRILLA, SIEMPRE SERAN UNA OPCION SALUDABLE.ESTE LIBRO ES UNA GUIA EXCELENTE PARA QUIENES GUSTAN DEL SABOR INCOMPARABLE DE LOS PRODUCTOS DEL MAR, YA QUE LES ENSEÑA DESDE COMO HACER LA MEJOR COMPRA, ENTRE LA GRAN CANTIDAD DE PESCADOS Y MARISCOS QUE OFRECE EL MERCADO, HASTA LA MANERA IDONEA DE PREPARARLOS Y PRESENTARLOS.INCLUYE MAS DE 120 RECETAS DE BOTANAS O TAPAS, SOPAS, GUISADOS, ENSALADAS, PASTAS, ARROZ Y PLATILLOS PRINCIPALES CON BASE EN DIFERENTES TIPOS DE PESCADOS Y MARISCOS.EN LAS SECCIONES ESPECIALES, ENCONTRARA CONSEJOS UTILES Y PRACTICOS PARA COCER CAMARONES, LIMPIAR MEJILLONES Y PREPARAR MANJARES EXQUISITOS CON PESCADOS ENLATADOS, ENTRE OTROS.LA OBRA MUESTRA, A TRAVES DE EXPLICACIONES SENCILLAS Y MULTIPLES FOTOGRAFIAS, COMO PREPARAR UN DELICIOSO MENU, Y CON ESTO, AUNADO A SU CREATIVIDAD, USTED HARA DECUALQUIER OCASION UNA FIESTA.
